logo

Chutný pizza koláč

Je těžké najít někoho, kdo by nemiloval pizzu. Její příprava je snadná, nepotřebujete komplikované suroviny a výsledek nikdy nezklame. Křupavé těsto ale může mýt i jinou podobu. Vyzkoušejte tento pizza koláč s mnoha druhy sýra. To, co bude uvnitř, závisí jen na vaší fantazii.

Potřebujeme:

Těsto:
Lžička práškového droždí
Lžička olivového oleje
250 ml mléka
8 ml vody
Špetka cukru
270 g pšeničné mouky
70 g kukuřičné mouky
Špetka soli

400 g mozzarelly
180 g gorgonzoly
340 ml rajčatové omáčky
100 g strouhaného parmezánu
Rajče
Bazalka

V misce smícháme všechny suroviny a vymísíme hladké těsto. Pokud bude vlhké, přidáme mouku. Když má tu správnou konzistenci, přikryjeme ho utěrkou a necháme ho ještě 30 minut kynout. Poté těsto rozdělíme na 2 časti, které rozválíme válečkem. První „pizzu“ vložíme do kruhové formy na pečení. Těsto mírně rozmístíme po stěnách formy tak, aby se nepoškodilo. Poté vsypeme polovinu mozzarely, rajčata, polovinu gorgonzoly a čerstvou bazalku. Navrch naložíme druhou část těsta a malým nožem v něm propíchneme otvory. Vlijeme rajčatovou omáčku a přidáme zbylý sýr. Pečeme přibližně 40 minut (v závislosti od trouby) na 180°C.

Sněz.to!

Sdílejte tento recept na Facebooku se svými přáteli.

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím