logo

Reklama

Tvarohový koláč

Pokud milujete lahodné koláče ke kávě nebo čaji, rozhodně byste měli vyzkoušet tento recept. Tento koláč je pohádkově nadýchaný a není suchý. Chutná skvěle! Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to!

Složení:
130 ml mléka
100 g tvarohu
100 g másla
8 žloutků
60 g hladké mouky
60 g kukuřičné mouky
13 bílků
150 g cukru

Vyhřejeme troubu na 160°C. V hrnci zahřejeme mléko, přidáme máslo a tvaroh. Míchejte, dokud se všechno nespojí. Ve velké míse smíchejte žloutky a přidejte je do hrnce ke tvarohové hmotě, kterou necháme vystydnout. Pak přidáme pšeničnou a kukuřičnou mouku. Důkladně promícháme, aby ve směsi nebyly hrudky. V oddělené nádobě vymícháme sníh, přidáme cukr a pak vmícháme do tvarohové hmoty.
Do okrouhlé formy vložíme pečící papír. Papírem vysteleme také obvod formy. Koláč se bude péct ve vodní lázni, proto je potřebné plech zabezpečit aluminiovou fólií a dát do mělké žáruvzdorné nádoby naplněné vodou.

Pečeme po dobu 25 minut při teplotě 160°C. Poté teplotu snížíme na 135°C a pečeme po dobu dalších 55 minut. Pravidelně kontrolujte, jestli není potřeba dolít více vody.

Podávejte posypané práškovým cukrem. Koláč skvěle chutná i s jahodami.

Sněz to!

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku
× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalakjoval
×

Každý den uveřejňujeme chutné recepty.

Zalajkujte Snez.to na Facebooku