logo

Vepřový řízek se zeleninou bez smažení

Když vás unaví vepřový řízek, navrhujeme trochu jiný způsob, jak ho připravit! Navíc, neobsahuje tolik tuku, protože ho nebudeme smažit. Maso bude jemné a křehké a když přidáme zeleninu a sýr, vznikne dokonalá kombinace. Vyzkoušejte tento způsob a nebudete litovat!

Potřebujeme:
3 kusy vepřového masa
1 vejce
4 lžíce strouhanky
250 ml masového vývaru
6 žampionů
1 paprika
1 středně velká cibule
1 lžíce másla
sůl, pepř
strouhaný čedar

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Maso si vyklepeme a v hrnci začneme vařit vývar. Každý řízek vložíme do vroucího vývaru přibližně na minutu. Uvařené maso pak obalíme ve vejci a strouhance. Pečeme na plechu vystlaném pečicím papírem při 190°C přibližně 20 minut. V pánvi rozpustíme máslo, osmažíme nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony a papriku. Dusíme přibližně 10 minut, pak přidáme vývar, který zůstal po vaření vepřového masa a mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Vyndáme řízky z trouby, na každý dáme porci smažených hub a zeleniny a posypeme strouhaným čedarem. Necháme péct, dokud se sýr neroztopí.

Můžete přidat libovolnou zeleninu – cuketu, rajčata nebo vynechat žampiony!

Celý postup sledujte zde:

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím