Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce
Máte chuť na něco výjimečného a nechce se vám do restaurace? Pokud chcete vyzkoušet tento originální recept a použít snadno dostupné ingredience, pak jste na správné adrese! Příprava je snadná a časově nenáročná. Jídlo je krásně barevné, a tak ulahodí oku. Když ochutnáte takto připravené kuře, už nebudete chtít žádné jiné!
Potřebujete:
- 2 kuřecí prsa
- 120 g rýže
- 1 paprika - červená i zelená
- 2 lžičky medu
- šťáva z 1 citronu
- 1/3 sklenice sójové omáčky
- 1 malá mrkev
- 2 menší cibule
- 1/2 bramborového škrobu
- 2 vejce
- sůl, pepř
Příprava:
Kuřecí maso nakrájejte na kostky, přidejte sůl, pepř a přidejte škrob - promíchejte. Rozšlehejte vajíčka, přidejte kuřecí maso. V malé misce smíchejte sójovou omáčku, česnek, šťávu z citronu a med. Můžete přidat i chilli koření. Na pánvi rozpalte olej (3 lžíce) a kousky kuřete smažte dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli, papriku a mrkev. Všechno zalijte sójovou směsí a smažte. Nechte povařit, až omáčka zhoustne.
Podávejte s rýží, posypte sezamem a nasekanou pažitkou.
