logo

Udělala snadné těsto, přidala mleté maso a ta omáčka… musím to vyzkoušet!

Pokud máte chuť na výjimečný oběd, zkuste tento recept! Tyto kuličky z měkkého těsta s masem a krémová omáčka jsou ideální řešení pro ty z vás, kteří už nemají chuť na těstoviny.

Potřebujeme:
500 g mletého masa
2 hrnky polohrubé mouky
1 vejce
1/2 sklenice teplé vody
3 lžíce olivového oleje
100 g strouhaného sýra
0,5 l kuřecího vývaru
3 lžíce másla
200 g smetany 30 %
2 hrsti nasekaného špenátu
0,5 kg žampionů
1/2 lžičky muškátového oříšku

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Příprava:
Mouku smíchejte se solí, vodou a olivovým olejem a vypracujte hladké těsto. Nechte několik minut odstát. Do misky s masem přidejte strouhaný sýr a koření - promíchejte. Těsto nakrájejte na menší kousky a rozválejte na tenké placičky. Do středu každé placičky dejte lžíci masové náplně a vyformujte kuličku (sledujte video). Na pánvi smažte máslo a přidejte nakrájené žampiony. Ve středu pánve udělejte místo pro kuličky. Přidejte ještě lžíci másla a vložte kuličky. Ty pak smažte několik minut. Přidejte vývar a pod pokličkou nechte dusit přibližně 20 minut. Přidejte špenát, muškátový oříšek a vařte, až omáčka zhoustne.

Můžete použít mleté vepřové, hovězí nebo kuřecí maso. Sdílejte tento skvělý recept! :)

Celý postup zde:

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím