logo

Pomalu pečené vepřové maso se zeleninou

Jídla, které připravíte v jediném hrnci, jsou nejpopulárnější. Dnes tady máme něco pro opravdové labužníky! Maso se peče dlouho, ale recept je velmi snadný a nevyžaduje žádnou komplikovanou přípravu.

Potřebujete jen několik ingrediencí, trpělivost a úžasné jídlo je hotové. Tak krásné vůni neodolá nikdo. Tento recept je ideální řešení slavnostní večeře pro hosty.

Potřebujeme:
vepřové ramínko 1 kg
sůl
trochu hladké mouky
3 lžíce oleje
6 stroužků česneku
chilli paprička dle chuti
žampiony 8-10 kusů
1 cibule
1 paprika - červená i zelená
tymián
1 plechovka rajčat
1 l hovězího vývaru
2 lžičky bramborového škrobu rozpuštěného ve vodě (3 lžíce)

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Příprava:
Maso posypeme polí, pepřem a moukou. Smažte na oleji dozlatova. Maso vyberte, přidejte nasekaný česnek, cibuli, žampiony, papriku a rajčata. Krátce orestujte. Přidejte čerstvý tymián a přidejte hovězí vývar. Do hrnce opět vložte maso, přikryjte pokličkou a pečte na 180°C přibližně 1,5 hodiny a další hodinu bez pokličky.

Podávejte s bramborami nebo libovolnou přílohou (jáhly, polenta). Nechte si chutnat! :)

Sledujte celý postup:

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím