logo

Francouzský dort s vanilkovou náplní

Tento dort má výjimečnou chuť. Kombinaci křehkého listového těsta a vanilkového krému si přímo zamilujete! Krém je krásně nadýchaný a sametový. Takový v obchodě nekoupíte…

Potřebujete:
2 balení listového těsta XXL
1 vejce
6 žloutků
750 ml a 250 ml mléka
250 g práškového cukru
vanilkové aroma
20 g bramborového škrobu
200 g polohrubé mouky
100 g másla
50 g čokolády
3 lžíce mléka

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Příprava:
Z 2 balení listového těsta vyřežte 2 kruhy. Do jednoho vyřežte libovolný vzor nebo zvolte ten z videa. Všechny 4 kruhy potřete vejcem a pečte při 190°C dozlatova (přibližně 15 minut). 750 ml studeného mléka vlijte do hrnce a ohřejte na mírném ohni. Když bude mléko teplé, přidejte práškový cukr, žloutky a míchejte. Když bude mléko horké, přidejte 250 ml studeného mléka, mouku smíchanou s bramborovým škrobem a vanilkové aroma. Mouku přidávejte postupně a neustále míchejte (aby se nevytvořily hrudky).

Celou náplň míchejte, až se postupně uvaří. Stáhněte z ohně a přidejte máslo - důkladně promíchejte. Nechte vystydnout. Ke kouskům čokolády přidejte 3 lžíce mléka a nechte rozpustit v mikrovlnce nebo ve vodní lázni. Vanilkovou náplň přidejte na pláty těsta a vytvořte dort. Navrch přidejte čokoládovou směs. Dobrou chuť!

Celý postup sledujte na videu:

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím