Mák na vašem vánočním stolu nesmí chybět!
Před Vánocemi můžete nají celou spoustu receptů na sladkosti, koláče a další lahůdky. Do vánočního jídelníčku se občas hodí všechny a je těžké vůbec vybrat. Na vašem stolu by neměly chybět křehké rohlíčky s mákem. Lahodné těsto, voňavá maková masa - tyto rohlíčky budou ozdobou vašeho stolu!
Potřebujeme:
135 g másla
30 g droždí
120 ml mléka
1 lžička cukru
1 lžička krupice
200 g hladké mouky
250 g krupice
50 g práškového cukru
špetku soli
2 žloutky
Příprava:
Máslo rozpustíme a necháme vystydnout. Smícháme 1 lžičku cukru, mouku, vlažné mléko, droždí a odložíme na teplé místo. Po několika minutách přidáme mouku a krupici, rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Necháme kynout 1 hodinu. Z těsta uděláme malé kuličky. Dáme je vedle sebe (nemůžou se dotýkat), přikryjeme utěrkou a necháme odstát 20-25 minut.
Připravíme makovou náplň (přibližně 200 g). Z každé kulky uděláme placku (12 x 6 cm), přidáme lžičku makové náplně a srolujeme do rohlíčku. Hotové rohlíčky potřeme žloutkem, popřípadě posypeme cukrem a pečeme na 200°C asi 15-20 minut.
Rohlíčky posypeme práškovým cukrem. Dobrou chuť!
