logo

Tento jemný koláč si získá všechny hosty! Nemohli uvěřit, že jsem ho napekla těsně před jejich příchodem.

Pokud jste s pečením začali jen nedávno, tento recept je přímo pro vás! Jedná se o velmi jednoduchý dezert, který si získá srdce (i chuťové pohárky) vašich hostí. Krémová konzistence, kakaový korpus a nadýchaná vrstva šlehačky – úspěch zaručen! Příprava je jednoduchá a chuť neopakovatelná!

Potřebujeme:
Korpus:
6 bílků
6 lžic cukru
3 lžíce polohrubé mouky
40 g kakaa
2 lžičky kypřicího prášku
Krém:
600 ml mléka
6 žloutků
10 lžic cukru
1 vanilkový pudink
3 lžíce polohrubé mouky
250 g margarinu
Pěna:
500 ml šlehačky
kakao na posypání

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Příprava:
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně přidáváme cukr. Mouku smícháme s kypřicím práškem a kakaem. Postupně přidáváme do sněhu a mícháme ručně s pomocí metličky. Masu dáme do formy s vysokými okraji (vystlanou pečicím papírem). Pečeme při 180°C přibližně 10 minut.

Na mírném ohni začneme vařit mléko, přidáme pudink, žloutky, cukr a jemně promícháme. Mouku přidáme po lžičkách a mícháme, až bude pudink hladký a mírně hustý. Po uvaření necháme vystydnout. Dáme na upečený korpus, navrch šlehačku a posypeme kakaem.

Dokonale krémový a chutný! Tento dezert je jako stvořený ke kávě!

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím