logo

Tento dezert u nás doma hitem – populární je především v Maďarsku, ale rádi si na něm pochutnáme i my!

Tento dort vyžaduje trochu práce, ale důvěřujte nám, stojí to za to! Měkké těsto, vrstva sladkého džemu a ořechů jsou perfektní kombinace! Vychutnejte si tento tradiční dezert! Máme pro vás recept!

Potřebujeme:
500 g pšeničné mouky
2 vejce
100 g práškového cukru
špetku soli
500 g meruňkového džemu
200 g cukru
100 g mléčné čokolády
200 g másla
250 g 30% smetany
25 g droždí
1 čajovou lžičku citronové kůry
400 g vlašských ořechů
1 lžičku vanilkového cukru

Pokud se ti líbil tento příspěvek - sdílej Sdílej na Facebooku

Příprava:
Droždí rozdrobíme, přidáme práškový cukr, zalijeme teplým (ale ne horkým) máslem (1 lžičku másla necháme na čokoládovou polevu). Přidáme vejce a všechno mícháme. Pak přidáme smetanu, mouku a citrónovou kůru. Uhněteme hladké těsto, pokud je to nutné, posypeme moukou tak, aby se nelepilo na ruce. Odložíme na teplé místo asi na 40 minut. Poté rozdělíme těsto na 4 části; válečkem vyválíme (0,5 cm) pláty.

Mleté ořechy smícháme s vanilkovým a krystalovým cukrem. Hmotu rozdělíme na 3 části. Začneme první vrstvou těsta, které položíme do formy s vysokými okraji (vystlanou pečicím papírem). Těsto potřeme meruňkovým džemem a poté přidáme ořechovou směs. Pokračujeme těstem, džemem a ořechovou směsí ještě 2x a koláč končíme vrstvou těsta. Vrchní vrstvu těsta napícháme vidličkou. Celý koláč přikryjeme utěrkou a necháme odležet ještě dalších 30 minut. Koláč pečeme 30-40 minut při 180°C.

Čokoládovou polevu připravíme tak, že rozpustíme čokoládu a přidáme lžičku másla. Polevu nalijeme na upečený a studený koláč a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!

Nyní sdílená

× Zalajkujte Snez.to na Facebooku Už jsem zalajkoval

Nenechte si ujít ty nejzajímavější články! Chcete dostávat informace o novém obsahu?

Ne, díky Ano - prosím