Od té doby, co jsem upekla tento chléb, má rodina nechce ten z pekárny!
Pečení domácího chleba si většina z nás spojuje s pracným mísením. Na tuto část ale u tohoto receptu můžete s radostí zapomenout! Tento recept se vám určitě zalíbí. Je chutný a těsto nemusíte mísit.
Potřebujeme:
- 3 sklenice mouky (1 sklenice = 250 ml)
- 1 lžička práškového droždí
- 1, 5 lžičky soli
- 1, 5 sklenice vody (podle potřeby i víc)
Doporučujeme vám do těsta přidat i více ingrediencí. Záleží, na co právě máte chuť - škvarky, sušený česnek, bylinky, nebo to, co právě máte v lednici :) Dřív než začnete, pamatujte, že chléb potřebuje 8-10 hodin, aby vykynul a proto je lepší ho dělat ráno, abyste si ho u večeře mohli vychutnat :)
Nejprve smícháme všechny ingredience pomocí lžíce. Na začátku těsto nebude vypadat zrovna vábně, ale nebojte se - všechno má svůj čas. Masa by měla být hustší, a tak není potřeba to přehánět s vodou. Smíchání surovin vám zabere pouhé 2 minuty! :) Těsto poté přikryjte utěrkou a nechte kynout.
Po 8-10 hodinách pomoučte desku a těsto rozválejte do tvaru obdélníku - mělo by být přibližně 3 cm silné. Nechte kynout ještě 12 minut a poté všechny 4 strany složte do středu - zprava, zleva, shora i zdola. Těsto nechte kynout ještě 30 minut.
Nakonec přeložte vzniklý bochníček do formy s pokličkou. Pečte zakrytý 30 minut na 220-230 °C. Po uplynutí doby pečte bez pokličky ještě 15 minut. Sněz to!
Líbil se vám tento recept? Sdílejte!
