Nadýchaný a lahodný koláč bez mouky vás překvapí skvělou chutí! Stačí několik jednoduchých ingrediencí a výsledek je úžasný!
6. Krém připravíme tak, že v malém hrnci smícháme žloutky s cukrem. Mícháme, dokud nevznikne hladká a nadýchaná směs. Přidáme bramborový škrob a postupně přiléváme teplé mléko. Náplň musí být dokonale hladká.
7. Krém poté vaříme na malém plamenu. Neustále mícháme, dokud masa nezhoustne. Poté sundáme z plamene, přidáme vanilkové aroma a kávu, promícháme a necháme vystydnout.
8. Želatinu přidáme k 2 lžícím vody a necháme odstát 5-10 minut. Vaříme na malém plamenu aby se želatina rozpustila. Postupně přiléváme do kávového krému a pečlivě promícháme.