Tři vrstvy a silná chuť - tento nádherný dort bez pečení vypadá a chutná skvěle!
Tento úžasný zákusek nepotěší jen vaše oči, ale i chuťové pohárky! Tu intenzivní chuť si zamilujete! Vypadá komplikovaně, ale příprava je mnohem jednodušší, než by se mohlo zdát! Z vašeho stolu zmizí prakticky hned – nikdo mu neodolá!
Potřebujeme:
Na formu s průměrem 20 cm:
Korpus:
200 g sušenek oreo nebo libovolných kakaových sušenek
60 g rozpuštěného másla
Tmavá vrstva:
150 g hořké čokolády
120 g 30% smetany
160 g chlazené 30% smetany
4 g želatiny
1 polévková lžíce + 1 čajová lžička (20 ml) studené vody
Střední vrstva:
150 g mléčné čokolády
120 g 30% smetany
160 g chlazené 30% smetany
4 g želatiny
1 polévková lžíce + 1 čajová lžička (20 ml) studené vody
Jasná vrstva:
150 g bílé čokolády
120 g 30% smetany
160 g chlazené 30% smetany
4 g želatiny
1 polévková lžíce + 1 čajová lžička (20 ml) studené vody
kakao
ovoce
Příprava:
Důkladně rozdrtíme sušenky, přidáme máslo, promícháme a dáme do formy. Uhladíme lžící a dáme do ledničky. Ve vodní lázni (v misce, umístěné na hrnci s vroucí vodou), rozpustíme hořkou čokoládu a 120 g smetany.
Želatinu rozpustíme v studené vodě, necháme 5-10 minut odstát. Poté na malém plamenu ohřejeme, dokud se úplně nerozpustí a poté nalijeme do čokolády. Promícháme a necháme vystydnout. Z chlazené smetany vyšleháme krém, který postupně vmícháme do čokoládové směsi.
