Tento dezert si zamilujete! Neodolají ani vaši přátelé!
Jednoduché dezerty miluje každý. Ukážeme vám, jak lze doma připravit tento nadýchaný dezert. Tenká křupavá poleva a nadýchaná lahodná pěna - kombinace, které nikdo neodolá! Ideální ke kávě a pro vaše hosty.
Potřebujeme:
1 sklenice mléka
16 g želatiny
1 sklenice cukru
450 g kyselé smetany
450 g šlehačkové smetany
Tuk na vymaštění formy
Čokoládová poleva:
5 lžic kakaa
50 g cukru
8 g želatiny
5 lžic mléka
1 sklenice studené vody
![<b>Potřebujeme: </b>
<br>1 sklenice mléka
<br>16 g želatiny
<br>1 sklenice cu](content/img/image-loading.gif)
Příprava:
V malém hrnci na malém ohni ohřejeme mléko a želatinu, dáváme pozor, aby se směs nevařila. Po několika minutách stáhneme z ohně a necháme vystydnout. Ohnivzdornou nádobu (20x30 cm) potřeme tukem. Kyselou smetanu smícháme s cukrem, přidáme šlehačkovou smetanu. Směs šleháme a po lžičkách přidáváme mléko s želatinou.
![<b>Příprava: </b>
<br>V malém hrnci na malém ohni ohřejeme mléko a želatinu, dá](content/img/image-loading.gif)
Směs přelijeme do ohnivzdorné nádoby, uhladíme a dáme do ledničky. Připravíme polevu: smícháme kakao, cukr a želatinu. Přidáme mléko a vodu a vaříme. Neustále mícháme, aby byla poleva hladká, ale znovu dáváme pozor, aby nezačala vřít! Necháme stydnout hodinu. Polevu pak nalijeme na masu v ohnivzdorné nádobě a dáme na noc do ledničky.
![Směs přelijeme do ohnivzdorné nádoby, uhladíme a dáme do ledničky. Připravíme po](content/img/image-loading.gif)
Nadýchaný a s křupavou polevou! Dobrou chuť!