Kombinace čokolády a kokosu je úžasná a tento koláč je toho důkazem!
Čokoládové brownie je velmi populární dezert a není divu. Stačí několik ingrediencí a lahodný dezert je hned hotový. Tentokrát pro vás máme kokosovou verzi – s čokoládovou polevou dostane tento dezert i vás!
Potřebujeme:
100 g hořké čokolády
170 g másla
1/2 lžičky instantní kávy
200 g cukru
3 vejce
1 lžička vanilkového aroma
1 lžíce kakaa
Špetka soli
95 g polohrubé mouky
Kokosová vrstva:
340 ml kondenzovaného mléka
200 g strouhaného kokosu
Poleva:
100 ml smetany ke šlehání
120 g čokolády
Postup:
1. Vyhřejeme troubu na 180°C. Formu na pečení (20x20 cm) vymažeme máslem a vysteleme pečicím papírem.
2. Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu a máslo. Poté sundáme z plamene, ale misku s čokoládou a máslem necháme v hrnci s horkou vodou.